Un pò di Storia...
Il torrone ha, probabilmente, un'origine araba e deriva da un antico dolce preparato con miele e semi di ”ciciulena” (sesamo). I primi torronifici artigianali Calabresi sorsero nei pressi di Bagnara Calabra, ben due secoli addietro dando vita ad una tradizione che ancor’oggi fa dei torroni uno dei prodotti calabresi più apprezzati.
Il Tradizionale Torrone Calabrese...
A rendere particolari ed originali i Torroni di Bagnara Calabra sono le mandorle ed il miele che vengono lavorate artigianalmente mantenendo inalterate le antiche tradizioni.
La tostatura delle Mandorle è il primo passo di un lungo processo di lavorazione artigianale che porta all’ottenimento dei torroni; le mandorle tostate vengono cotte per più di sei ore assieme all’albume e al miele. Tali ingredienti vengono continuamente mescolati in modo da permettere una cottura omogenea.Successivamente il torrone friabile viene tagliato in piccole barrette che vengono poi ricoperte e guarnite di: cioccolato bianco o cioccolato fondente o gianduia o ostia o nocciola o arancia.
I nostri consigli...
Non perdete l'occasione di ricevere direttamente a casa vostra uno dei prodotti tipici calabresi più rappresentativi della nostra terra.
La lavorazione completamente artigianale e la materia prima 100% localesaranno senza dubbio apprezzati dai vostri ospiti!
Vista la disponibilità limitata del prodotto affrettatevi ad assaporarli per regalare al vostro palato la dolcezza di Calabria.
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